根據衛生福利部統計，2017年接受低收入/中低收入戶總計有260,590戶，共667,682人，其中15歲以下的孩子估算有205,462人，占了30.8%。年年攀升的受助人數，也顯示出有越來越多的家庭生活陷入貧困中。
食物銀行是一項計劃，該計劃的主要目的，是希望藉由慈善團體來號召熱心的廠商們，為未能解決「三餐」基本需要的人士及家庭，提供緊急及短暫的膳食援助。
食物銀行把即將失效或過季但仍有用的食物捐贈出來，經過和平團的聯繫與分類處理後，再結合志工的運送，把這些物資送到育幼院、老人院及其他需要的個人或團體，讓資源獲得最有效的分配與使用。食物銀行主要為經濟有困難人士提供暫時性膳食支援，鼓勵他們自力更生。
食物來源主要由團體及私人捐助。過去有銀行、連鎖快餐店、酒店、超市及食品供應商響應，捐贈熟食、乾糧及餐券，或以特惠價出售食品。
在還沒有食物銀行以前，每當發生天災或飢荒，有時富人、教會或慈善團體也會把食物免費派給窮人或糧食短缺的人，作為一種社區公益慈善活動。政府有時也會開倉派糧食給民眾作為賑災。
白雲國小全校師生一同響應安得烈食物募集活動，透過協會設計各樣的體驗活動幫助學生具備感恩、惜福和助人的觀念，讓學生們知道只要願意付諸行動，人人都能成為手心向下的助人者。
在食物募集當天，不僅同學們熱烈響應，校長與老師們也前來支持，踴躍的捐贈各樣物資成為協會的祝福。因著同學們的這份熱情，我們看見善的種子已在心裡發芽，不僅成為安得烈服務的動力，這份愛與溫暖也將成為受助家庭最有力的支持！
現代人資源容易取得，過多的資源就成為了「剩食」，而為了減少浪費，有志工們就想到可以拿來運用，成為健康美味的一餐。面對里民多為經濟狀況較差、無謀生能力的老人，與許多新移民，忠勤里里長方荷生沒有怨天尤人，便以機靈的腦袋，開始規畫一系列的對應措施，成立了「社團法人台北市臻佶祥社會服務協會」，從獨居老人送餐、南機場樂活園地、南機場食物銀行到食享冰箱，逐步成為領域中知名的成功案例，也反轉一般人對於「剩食」等於廚餘的印象。
遠雄集團持續關懷弱勢，投入企業社會責任， 秉持著永續 要由內而外的理念，
由集團率先做起、身體力行，希望能夠發揮企業的影響力，進而呼籲大眾一起做公益，讓更多弱勢族群得到照顧。
遠雄集團旗下事業 遠雄房地產 和 遠創力行銷號召企業志工挽起衣袖，支持安得烈「食物銀行計畫」，包裝食物箱分送給安得烈協會關懷的家庭，幫助孩子們不受飢餓、貧窮影響，親手包裝溫暖，把愛傳遞下去。
在近年來的疫情肆虐之下，我們一般民眾的生活都受到了很大的影響，對於原本就不富裕的弱勢族群更是雪上加霜，疫情下的安定力量，光靠政府機構或公益團體是不夠的，而需要集結社會大眾關懷的力量，共同協作。藉由相關資源的整合，有效運用物資，讓弱勢族群的負擔得以減輕，進而才有希望靠自己的力量站起來。